昨日は感染症、脂肪酸についての講演会をはしごしてきました。

トランス脂肪酸、飽和脂肪酸が悪いのは知っていましたが、魚も環境汚染、食物連鎖の関係で注意しないといけないようですね。

粉ミルクもDHAが入っているほうがいいそうです。

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/100601-1.pdf